Roussette Fût – Cuvée Emilie

Roussette Fût – Cuvée Emilie

Blanc charnu à la robe paille. Nez fin légèrement beurré, grillé et vanillé. Un vin aromatique, agréable et ample.

Catégorie : .

Cépage : Roussette (Altesse)
Vinification : Elevage en barriques d’au moins 6 mois. Débourbage court et soigné, fermentation très longue à température contrôlée. Elevage sur fines lies, mise en bouteille dans l’année.
Service : A boire jeune ou à garder. Servir frais (10°-14°C)
Gastronomie : A l’apéritif avec du foie gras, des poissons en sauce, avec du Beaufort et des fromages savoyards (reblochon). Et pourquoi pas l’essayer avec des plats exotiques (tajines, colombo, curry, acras…)

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Récompenses

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