Le Cruet 2015 a été sélectionné par Le Point : 14/20.
En attendant la fin de la canicule, venez vous rafraîchir avec notre Cruet 2015 d’une grande finesse. Le millésime 2015 a produit des blancs très expressifs et équilibrés.
Le millésime 2016 s’annonce de bonne qualité mais faible en quantité, les chaleurs de cette fin d’été ont donné des raisins sains et bien mûr.
Notre Rosé 2015 a été élaboré avec 30 % de Mondeuse 30% de Pinot et 40 % de Gamay, il révèle un nez complexe, floral et amylique. La bouche possède une jolie fraîcheur, il sera idéal pour accompagner les apéritifs estivaux.
L’été chaud et ensoleillé a profité à nos vins Rouges, sur les coteaux de Cruet et d’Arbin les Mondeuse ont atteint des sommets. En témoigne les nombreuses médailles et distinctions obtenues par nos cuvées de Mondeuse.
– Concours Général agricole de PARIS : MONDEUSE ARBIN 2015 médaille de Bronze
-Concours des Grands Vins de France Mâcon : MONDEUSE ARBIN 2015 médaille d’Argent
– La Revue du Vin de France (RVF Juin 2016) : MONDEUSE ARBIN 2015 15.5/20
– La Revue du Vin de France (RVF Juillet 206) : MONDEUSE 2015 14/20
Article de la RFV :
Notre Mondeuse Arbin 2015 sera disponible cette Automne.
A bientôt pour déguster.
Le domaine continu ses efforts pour réduire l’utilisation de produits phytosanitaires. C’est rassurant de voir que les résultats sont là, les sols sont aérés, l’herbe s’installe et le vignoble grouille de vie. Cet équilibre entre la vigne et son environnement est la clé pour que notre agriculture soit durable.
Avec les premières chaleurs la vigne s’est mise à pousser rapidement, déjà la récolte 2016 se dessine. C’est parti pour une saison de travaux en verts qui vont permettre à nos ceps de donner les meilleurs raisins. La qualité de notre vin se joue avant tout au vignoble.
Sur cette photo les pieds de gamay sont entrain d’être butés, les herbes sont ainsi recouvertes. Dans un mois la terre sera retirée de sous les pieds afin de détruire mécaniquement l’herbe qui s’y est installée. Cette technique nous permet de supprimer le désherbage chimique.
Philippe, François, Sylvain et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle sont heureux de vous convier à leur Cave Ouverte Samedi 30 avril et Dimanche 1er Mai. Venez déguster nos différentes cuvées dans une ambiance chaleureuse.
De nombreuses activités sont au programme afin de découvrir nos vins et notre vignoble de manière ludique.
Pendant ce week-end vous pourrez également visiter la cave et comprendre l’élaboration des vins, apprécier les diots au marc de Mamie Fernande. Nathalie, la fille de François, proposera aux enfants des balades à poneys de l’Ecurie de Coise. Les petits animaux de la ferme seront là aussi.
A bientôt au domaine de l’Idylle.
Ph, F. et S. TIOLLIER
La Mondeuse s’accorde particulièrement bien avec un chocolat noir. Avez-vous déjà essayé ?
Joyeuses Pâques !
Le crémant du Domaine de l’Idylle est à l’honneur dans le magazine Cuisine et Vins de France !!!
Les premières bouteilles de Cruet et de Rosé 2015 viennent d’être embouteillées. Venez déguster les vins de ce grand millésime. solaire, expressif et frais.