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Nous serons heureux de vous accueillir lors de cet événement sur notre stand n° 119 Hall 2

Les années 2022 et 2021 ayant été de petites récoltes, nous n’avons pas participé à ce salon en 2022 et sommes encore plus heureux de vous y retrouver cette année !

Les vendanges 2023 se sont terminées au début du mois : nous avons coupé nos dernières grappes le 4 octobre dernier. Cette année la nature a été clémente et nous a épargnés avec seulement quelques grêlons qui se sont échoués sur nos parcelles. Le mois de juin humide a amené son lot d’attaque de mildiou mais, grâce à un travail minutieux à la vigne et à des traitements naturels, nous avons préservé de beaux raisins.

Nous pouvons déjà annoncer que le millésime 2023 a été fructueux et qualitatif !

Ce millésime 2023 sera le premier avec la certification BIO pour les cépages Roussette, Chardonnay et Roussanne.

A notre grande joie, les vins du millésime 2022 disponibles à la vente ont été récompensé :

• Notre Cruet 2022 obtient 1 étoile au Guide Hachette des vins 2024.
• Notre Cruet 2022 obtient la note de 17/20 dans Le Point spécial vin / septembre 2023.

Nous avons malheureusement de nombreuses ruptures de stock. Rassurez-vous, la plupart des vins seront à nouveau disponibles en janvier ou au plus tard en février 2024.

Venez découvrir nos nouvelles cuvées “Sylvain Tiollier” , elles sont déjà disponibles !

Sylvain TIOLLIER

et toute l’équipe du domaine.

CAVES OUVERTES 18 ET 19 JUILLET 2020

Après une longue période sans pouvoir vous recevoir, nous sommes heureux de vous convier à notre week-end

AU PROGRAMME:

• Dégustation, visite de la cave et découverte du secret de la vinification : Samedi et dimanche toutes les heures à partir de 10h00
• Balades à poneys avec Nathalie Tiollier (Ecurie de Coise), les 2 jours, de 14h30 à 18h00
• Balades à VTT électrique sur réservation au 06 75 04 78 46 avec SABOIA VELO (à CRUET) :
  • Samedi après-midi à partir de 13h30
  • Dimanche toute la journée
• Dégustation des traditionnels diots au marc !

Au Domaine, l’activité viticole suit son cours ; après de très belles journées de printemps, l’été est arrivé doucement. Aujourd’hui, la chaleur et le soleil s’installent, ce qui va permettre au raisin de commencer à murir dans des conditions optimales. Tout cela promet une belle vendange 2020 !

D’autre part, nous entamons une conversion de notre activité vers l’agriculture Biologique. Soucieux de réduire nos intrants à la vigne et à la cave, nous supprimons les pesticides de synthèse et les désherbants  de notre exploitation. Etant donné que nous appliquons ces pratiques depuis plusieurs années, nous souhaitons dorénavant les faire certifier.

Concernant l’actualité de nos vins :

Nous sommes fiers d’avoir gagné la Médaille d’Argent au Concours Agricole de Paris pour notre Rosé 2019 !

En cave, nous avons élaboré deux cuvées sans aucun ajout de sulfites : la Mondeuse et la Roussette, qui se révèlent déjà très épanouies et d’une sincérité naturelle sans pareil. 

Les Mondeuses et les Roussettes 2018 (le coup de cœur du guide Hachette 2020 !) sont d’une belle intensité et à leur pleine maturité.

Les Mondeuses d’Arbin 2018, Médaille de bronze au Concours Agricole de Paris 2020, plus puissantes, pourront être appréciées avec une viande rouge ou attendrons encore une année ou deux en cave pour s’affiner.  

Enfin, si vous souhaitez déguster dès maintenant nos nouvelles cuvées et passer commande, nos transporteurs vous livrent sur toute la France. Nous vous proposons exceptionnellement le port gratuit à partir de 24 bouteilles et cela jusqu’à fin Juillet 2020.

Au plaisir de trinquer avec vous au week-end Cave ouverte,

Sylvain TIOLLIER et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle 😊 

Dans nos vignes, la vie suit son cours inlassablement; toujours pas de pluie et le soleil continue de briller: la pousse des vignes est rapide.

On espère vous revoir très vite au Domaine ! Si vous souhaitez dès à présent vous réapprovisionner en vin pour vos apéros skype ou au balcon entre voisins , nous continuons de vous proposer la livraison gratuite dès 6 bouteilles commandées depuis notre boutique en ligne ! Profitez-en vite !

Prenez bien soin de vous, on ne vous embrasse pas mais le cœur y est 😊 !

Soucieux de votre santé et de la santé de notre personnel, nous avons mis en place des mesures pour limiter les contacts. Afin d’assurer la disponibilité de nos vins durant les semaines à venir, nous vous demandons de respecter les consignes suivantes lors de votre passage sur le domaine :

• Merci de ne pas nous rendre visite à plus d’une personne à la fois,
• Veuillez noter que les dégustations sont annulées
• Merci de nous passer votre commande à l’avance par téléphone ou par mail.   

Prenez soin de vous

L’équipe du domaine de l’Idylle.

Le domaine continu ses efforts pour réduire l’utilisation de produits phytosanitaires. C’est rassurant de voir que les résultats sont là, les sols sont aérés, l’herbe s’installe et le vignoble grouille de vie. Cet équilibre entre la vigne et son environnement est la clé pour que notre agriculture soit durable.