Deux cuvées du Domaine de l’Idylle distinguées dans le Guide Hachette 2026
Nous avons le plaisir de partager une belle reconnaissance : deux de nos vins ont été sélectionnés dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2026. Une fierté pour notre équipe, mais aussi une belle mise en lumière de notre terroir savoyard.
Arbin Mondeuse « Le Coteau d’Albert » – Millésime 2023
Le Guide Hachette décrit notre cuvée ainsi :
« Le nez, d’abord discret, se développe à l’aération sur la pivoine, la violette et la cerise. La bouche, tout aussi plaisante et délicate, vive et finement tannique, s’achève sur d’agréables notes de cacao. On pourra l’apprécier dans ses jeunes années. »
Un hommage aux belles expressions de la Mondeuse, cépage emblématique de la Savoie, que nous cultivons avec passion.
Roussette de Savoie « Cuvée Émilie » –Millésime 2023
À propos de notre Roussette, le guide souligne :
« L’élevage partiel sous bois (80 % du vin) apporte finesse et complexité à cette roussette à la fois ronde et aérienne, aux arômes gourmands et flatteurs de cire d’abeille, de miel, de tilleul et de noisette, enrobés de notes vanillées. Une cuvée dodue mais fraîche, à marier après une petite garde avec un vol au vent ou un foie gras. »
Une belle reconnaissance pour cette cuvée que nous élaborons avec soin, dans l’esprit de conjuguer gourmandise et fraîcheur.
Une fierté pour notre domaine
Le Guide Hachette des Vins est une référence pour les amateurs et professionnels du vin. Y figurer est pour nous une belle récompense du travail quotidien à la vigne et au chai, mais aussi un encouragement à poursuivre notre quête de qualité et d’authenticité.
Au plaisir de vous accueillir au domaine !
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