Roussette de Savoie – Naturalis Altesse_

Roussette de Savoie – Naturalis Altesse_

Robe or pale, reflets vert et nacre, un vin blanc naturel où se mêlent la sincérité du fruit et les notes fleurie et épicées : silex, iris, poire à maturité et agrumes.

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Nous vous présentons notre Roussette de Savoie naturelle sans sulfites, certifiée Agriculture Biologique. Avec sa robe or pâle aux reflets verts et nacrés, cette roussette incarne l’élégance et la pureté. Ce vin séduit par la sincérité de son fruit et ses notes florales et épicées qui évoquent le silex, l’iris, la poire mûre et les agrumes.

En bouche, ce vin blanc offre une expérience rafraîchissante et vivifiante, avec une belle minéralité qui reflète son terroir montagnard. La pureté de ses arômes et sa texture délicate en font un compagnon idéal pour des moments de partage et de dégustation.

Accompagnez ce vin blanc avec des morceaux de Beaufort à l’apéritif pour une combinaison savoureuse, ou servez-le avec un poisson de lac pour sublimer ses nuances subtiles. Il s’harmonise également parfaitement avec une volaille, où sa fraîcheur et sa complexité aromatique sauront compléter le plat avec finesse.

En résumé, cette Roussette de Savoie sans sulfites représente non seulement un choix écologique et naturel, mais aussi une expérience gustative authentique qui célèbre le savoir-faire des vignobles savoyards. Appréciez-la pour son caractère unique et son engagement en faveur d’une viticulture respectueuse de l’environnement.

  • Cépage : 100% Altesse (Cépage typiquement savoyard)
  • Vinification : Elevage sur fines lies avec batônnage régulier durant 6 mois pour apporter du gras et de l’ampleur à ce vin. La mise en bouteille est faite au mois de janvier pour conserver le fruit et la fraîcheur du cépage sans utiliser de sulfites.
  • Dégustation : robe or pale, reflets vert et nacre, un vin où se mêlent la sincérité du fruit et les notes fleurie et épicées : silex, iris, poire à maturité et agrumes.
  • Service : maintient à 10-13°C. La Roussette se révèle de bonne garde, elle peut être conservée 4-5 ans.
  • Gastronomie : servez-là avec des morceaux de Beaufort à l’apéritif, sur un poisson de lac ou avec une volaille.
  • Environnement : certifiée Agriculture Biologique

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