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Vignobles en scènes : 18 & 19 octobre 2025

Rendez-vous incontournable de l’œnotourisme, Vignobles en Scène ! (anciennement Fascinant Week-end) est un événement national mettant en valeur les trésors des destinations œnotouristiques labellisées « Vignobles & Découvertes ». 

Le samedi 18 et dimanche 19 octobre 2025 de 10h à 18h

Le domaine vous ouvrira ses portes et vous pourrez venir découvrir les coulisses d’un domaine savoyard BIO.

Au programme :

Visite & Dégustation

Découvrez un domaine bio savoyard en 30 minutes chrono : balade dans la cave et dégustation de 6 à 8 vins, toutes les heures de 10h à 18h. Gratuit. Réservations ici

Millésimes en cours

Dégustation des 2025 en vinification… et laissez-vous surprendre par le fameux vin bourru.

Pause gourmande du samedi

Notre partenaire La Sapaudie a sélectionné des fromages affinés pour un accord parfait avec nos vins. Boîte à 10 €/personne (2 pers. minimum). Réservation obligatoire en amont via ce lien  et retrait au Domaine.

Formule « boîte à fromage » le dimanche midi

Notre partenaire La Sapaudie a sélectionné des fromages affinés pour un accord parfait avec nos vins. Boîte à 10 €/personne (2 pers. minimum). Réservation obligatoire en amont via ce lien  et retrait au Domaine.

Escape Apéro

Devenez détectives du vin en équipe (3 à 6 personnes). Votre mission : retrouver la mystérieuse feuille de vigne d’or en résolvant des énigmes inventées par une ampélographe locale. Tarif  25 €/personne, sur réservation le samedi et dimanche. (Planche charcuterie fromages comprise) Lien de réservation ici

Dégustation à l’aveugle

Saurez-vous reconnaître 3 cépages savoyards à l’aveugle ? Samedi et dimanche de 14h30 à 16h. Un verre de vin offert à celui qui relève le défi. Réservez votre créneau ici

Balade à vélo électrique

Samedi matin, de 10h à 13h : Enfourchez un vélo pour un parcours de 5 km au cœur du vignoble de Cruet (30 min environ). De retour, place à la dégustation et au sandwich Diot. Formule complète à 15 €. Sur réservation ici

Balade à vélo formule simple

Une simple location de vélo pendant l’après midi. Cliquer ici pour réserver votre vélo.

On espère vous voir nombreux ! N’hésitez pas à aller réserver votre activité en cliquant sur les liens correspondants.

Une partie de nos vignes est équipée de filets anti-grêle

La grêle représente un risque important pour la vigne. En quelques minutes, une averse peut endommager les grappes et entraîner une perte significative de récolte pour l’année en cours. Mais ses conséquences ne s’arrêtent pas là : les ceps fragilisés mettent parfois plusieurs années à retrouver tout leur potentiel de production.

Nous avons fait le choix d’équiper une partie de nos vignes de filets anti-grêle, en priorisant les jeunes ceps, plus sensibles aux aléas climatiques. Ainsi protégés, ils peuvent s’enraciner et se développer sereinement, garantissant leur vigueur et leur potentiel de production pour l’avenir.
Ces filets constituent une barrière physique efficace contre les aléas climatiques et permettent de sécuriser la récolte, et de garantir la qualité des vins que nous vous proposons, années après années.

Un investissement pour l’avenir

Grâce à cette protection, nous pouvons préserver nos vignes, stabiliser notre production et continuer à vous proposer des vins fidèles à notre terroir. Cet investissement s’inscrit dans notre volonté de concilier tradition et innovation au service de la vigne.

L’installation de ces filets a été rendue possible grâce au soutien financier du Fonds Européen Agricole pour le développement Rural (FEADER), la Région Auvergne Rhône-Alpes, avec la participation du Département de Savoie, à travers le Dispositif 203 : Investissements dans les exploitations agricoles.

Nous sommes heureux de partager avec vous cette étape importante, qui nous permet de sécuriser notre vignoble et de continuer à produire des vins de qualité.

Deux cuvées du Domaine de l’Idylle distinguées dans le Guide Hachette 2026

Nous avons le plaisir de partager une belle reconnaissance : deux de nos vins ont été sélectionnés dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2026. Une fierté pour notre équipe, mais aussi une belle mise en lumière de notre terroir savoyard.

Arbin Mondeuse « Le Coteau d’Albert » – Millésime 2023

Le Guide Hachette décrit notre cuvée ainsi :
« Le nez, d’abord discret, se développe à l’aération sur la pivoine, la violette et la cerise. La bouche, tout aussi plaisante et délicate, vive et finement tannique, s’achève sur d’agréables notes de cacao. On pourra l’apprécier dans ses jeunes années. »

Un hommage aux belles expressions de la Mondeuse, cépage emblématique de la Savoie, que nous cultivons avec passion.

Roussette de Savoie « Cuvée Émilie » –Millésime 2023

À propos de notre Roussette, le guide souligne :
« L’élevage partiel sous bois (80 % du vin) apporte finesse et complexité à cette roussette à la fois ronde et aérienne, aux arômes gourmands et flatteurs de cire d’abeille, de miel, de tilleul et de noisette, enrobés de notes vanillées. Une cuvée dodue mais fraîche, à marier après une petite garde avec un vol au vent ou un foie gras. »

Une belle reconnaissance pour cette cuvée que nous élaborons avec soin, dans l’esprit de conjuguer gourmandise et fraîcheur.

Une fierté pour notre domaine

Le Guide Hachette des Vins est une référence pour les amateurs et professionnels du vin. Y figurer est pour nous une belle récompense du travail quotidien à la vigne et au chai, mais aussi un encouragement à poursuivre notre quête de qualité et d’authenticité.

Au plaisir de vous accueillir au domaine !

Médaille d’or pour notre crémant de Savoie, récompensé au 34e Concours National des Crémants

Nous avons l’immense plaisir de vous annoncer que notre crémant millésime 2023 a obtenu la médaille d’or lors du 34e Concours National des Crémants.

Cette distinction vient récompenser le travail de toute une équipe engagée au quotidien pour produire un vin de qualité, reflétant le caractère unique de notre terroir savoyard.

Parmi les 18 crémants de Savoie en compétition, seuls trois ont été médaillés cette année, et notre cuvée figure parmi les lauréats.
Un véritable honneur et une belle reconnaissance pour notre domaine.

Nous remercions chaleureusement tous ceux qui nous soutiennent, nous rendent visite et partagent notre passion pour les bulles savoyardes.

Cette médaille nous encourage à poursuivre nos efforts pour continuer à faire rayonner la Savoie à travers des vins d’exception.

Apéro Vignes, dates à ne pas manquer : 24 avril, 14, 21 et 28 août !

Plongez au cœur d’un domaine familial depuis 1840, où tradition et passion du vin se transmettent de génération en génération. Le temps d’une soirée, venez partager un moment unique avec un vigneron passionné, découvrir les secrets des cépages savoyards et déguster des vins d’exception accompagnés de spécialités locales.

Au programme :

• Visite immersive des caves et découverte des étapes de vinification
• Exploration des cépages et des spécificités des sols savoyards
• Dégustation de vins, accompagnée de produits du terroir : charcuterie & fromages savoyards

Horaires : 18h30 – 20h30
Lieu : Domaine de l’Idylle, Cruet
Tarif : 7€ par personne

Places limitées :

Réservez vite sur Cœur de Savoie Tourisme

Dates à ne pas manquer : 24 avril, 14, 21 et 28 août !

Nous serons présents sur 3 salons professionnels cette saison. L’occasion de découvrir nos nouvelles cuvées.

Chers clients,

J’espère que votre saison hivernale a été bonne et que l’année démarre sous les meilleurs auspices !

Ce printemps, je serai présent sur plusieurs salons professionnels. Ce sera l’occasion d’échanger et de vous faire déguster nos nouvelles cuvées !

Jour Fruit I 31 mars 2025, Rubanox, Chambéry

Un événement mettant en avant des vins vivants, avec des producteurs partageant une approche naturelle et respectueuse du terroir. Aujourd’hui, c’est devenu l’événement Vin incontournable des Savoie !

Réservation par ici : Jour Fruit

Salon Gourmand I 14 avril 2025, Château de Candie, Chambéry

Un cadre exceptionnel pour découvrir des vins du monde entier et des produits gastronomiques d’exception. Ce salon est destiné aux restaurateurs et aux épiceries fines.

Réservation par ici : Salon Gourmand

Salon des vignerons Epicurvins I 24 mars 2025, Cahors

Un salon dédié aux professionnels du vin et de la gastronomie, réunissant une sélection de vignerons engagés dans une démarche artisanale et qualitative.

Plus d’infos par ici : Salon des vignerons Epicurvins

Les premiers vins du millésime 2024 sont désormais disponibles, avec des blancs offrant une belle fraîcheur et des rouges aux notes épicées et à l’élégante minéralité. Ce millésime plus frais a particulièrement bien réussi au rosé 2024, qui se montre très aromatique.

Toute la gamme est à la vente, à l’exception du pinot noir, indisponible en raison du gel printanier.

Toujours disponible sur l’excellent millésime 2023, notre nouvelle cuvée issue du cépage rare Persan est à découvrir.

À la vigne, la saison de taille se termine, et nous entamons le chantier de remplacement des ceps. L’herbe pousse, et les premiers passages d’interceps sont nécessaires. Les températures très douces nous font craindre, chaque année, un débourrement précoce de nos vignes, les exposant ensuite aux gelées.

Au plaisir de vous retrouver bientôt, sur un salon ou directement au domaine. D’ici là : santé !

Retrouvez-nous au Salon Wine Paris 2025

Chers clients,

Le Domaine de l’Idylle sera présent au Salon Wine Paris 2025 qui se tiendra du 10 au 12 février 2025 Paris Expo Porte de Versailles.

Wine Paris est le premier événement des vins et spiritueux ! C’est l’évènement à ne pas manquer, avec la présence de plus de 4000 exposants et plus de 130 pays représentés.

Je serai ravi de vous retrouver lors de ce Salon incontournable sur le stand 7.3/F 005. Ce sera l’occasion de venir déguster notre gamme de vins bio, d’échanger autour de notre travail en Savoie et de découvrir ou redécouvrir mes cuvées.

Si vous souhaitez organiser un rendez-vous, n’hésitez pas à me contacter par mail : contact

Pour plus d’informations sur le salon, c’est par ici :

www.wineparis.com

www.wineparis.com/newfront/exhibitor/domaine-de-lidylle

Au plaisir de vous retrouver à Paris !

Sylvain TIOLLIER

Bonne année 2025 !

Toute l’équipe du Domaine de l’Idylle vous souhaite une année pleine de bonheur, de réussite et de découvertes viticoles ! Que 2025 soit une année riche en moments partagés, en dégustations inoubliables et en nouvelles émotions.

Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau dans notre domaine pour partager avec vous notre passion et nos dernières créations.

Nous sommes actuellement en train de tailler les vignes. Les températures se font froides le matin mais l’équipe garde la sourire.

Salon des vignerons indépendants 2024 / Paris Portes de Versailles

Nous avons le plaisir de vous annoncer que nous serons présents au Salon des vignerons Indépendants à Paris, du 28/11/2024 au 01/12/2024 au Parc des Expositions, Porte de Versailles. Cet événement sera l’occasion de découvrir nos vins de Savoie bio et d’échanger avec nous. Vous aurez également l’opportunité de goûter nos dernières cuvées, dont certains millésimes particulièrement attendus cette année.

Une invitation gratuite pour deux personnes vous est spécialement offerte. Nous serons au stand F2. Voici le lien pour télécharger votre place : https://vignerons.mybadgeonline.com/ParrainageStepform?IdProduit=B_EINVITATION_S05&IdResp=2068315527&trk=einvitationPar

Cette année nous vous proposons une gamme composée de 4 vins blancs et de 4 vins rouges :

• Cruet « Alpine jacquère » 2023
• Cruet « Vielle vigne » 2022
• Roussette « Anne de lusignan » 2023 BIO
• Roussette « Fut de chêne Emilie » 2023 BIO

• Mondeuse « Tithonien » 2023
• Mondeuse Nature « L’identité d’un terroir » 2023
• Arbin Mondeuse « Coteaux d’albert » 2023
• Arbin Mondeuse « Maetria » 2019

Vous avez également la possibilité de commander d’autres références et de venir les chercher sur le salon. Ainsi, n’hésitez pas à nous contacter par mail (domaine@vin-savoie-idylle.fr) pour recevoir la grille de tarifs et le bon de commande.

Nous espérons vous voir nombreux et avons hâte de vous faire découvrir notre gamme de vins de Savoie ! 🙂

Vous pouvez consulter l’ensemble des informations relatives au 46ème salon des vignerons indépendants en cliquant ici

Caves ouvertes samedi 19 et Dimanche 20 octobre 2024

Dans le cadre du fascinant weekend, nos caves seront ouvertes samedi 19 et dimanche 20 Octobre 2024. Nous sommes heureux de vous accueillir tout au long du weekend sur le domaine.

Venez découvrir le beau millésime 2024 qui fermente tranquillement dans nos caves. 

Au programme du weekend :

• Visite de la cave et découverte des secrets de la vinification : les deux jours, toutes les heures de 10 h à 18h + dégustation des vins 2024 en cours de vinification.
• Dégustation de nos vins sur les millésimes 2022 et 2023 accompagnés des traditionnels diots cuits dans le marc de raisin.
• Samedi soir & Dimanche midi : Restaurez-vous sur place ! François vous propose la  » Planche à partager  » Charcuterie/Fromages à 12€ .
• Samedi à 16 h : Balade à vélo dans nos vignobles, réservez auprès de notre partenaire Saboia Vélo : 06 75 04 78 46   ou en ligne :  https://saboiavelo.addock.co/

Dans l’attente de vous accueillir avec plaisir pour ce fascinant week-end,
Bien à vous,

Sylvain TIOLLIER et toute l’équipe du Domaine de l’Idylle